Awash Wine S.C., an Ethiopian winery and pioneer in the industry, has launched a new wine cocktail in the market, Dankira, after investing US$2 million in expanding its production capacity.
The company’s investment in the expansion project entailed a new state of the art production facility located in Addis Ababa.
The expansion has enabled the winery to triple its annual production capacity. “This includes bottle washers, fillers and corkers as well as a capsule sealer and dryer to achieve even higher quality control.
“The new line, which is highly efficient and reduces waste in the wine making processes operated by a local experienced and skilled.
“This ensures that the winery can meet future consumer demands and anticipated business growth” the company said in a statement.
The new wine, Dankira is a wine cocktail with 6% alcohol, is made from a blend of wine and natural fruit flavors and is available in two flavors: strawberry margarita and peach vodka.
Berhan Mengistu, Brand and Innovation manager at Awash Wine said that the company is continuously pushing the boundaries to develop innovations that meet consumer preference and demands.
Neil Comerford, Commercial Director of Awash Wine S.C added that the company was “now proud to have arrived at another significant milestone in our wineries’ growth with the commissioning of the new production line.
“We will continue to invest in the long -term growth of our brands, our business our people and the communities in which we operate for the benefit of all.”
Available in 330ml ‘DANKIRA’ is now distributed in selected outlets across Addis Abeba for a recommended retail price of ETB 25 to ETB 30.
The company sources grapes from its previously owned 517 hactare grape farm where it grows grape cultivars such as Petit Syrah, Barbera Nebiollo, Chenin Blanc and Dodoma.
As the oldest winery in the country, the company boast of an 80% market share in the local market and produces six wines in its product portfolio under the brands; Awash, Kemila, Axumit, Gebeta, Awash Plus and Gouder.
Founded in 1943, Awash remains to be the highest producing winery at an annual production capacity of 11.5 million bottles.
The company competes with two major wineries in the country; Castel and Kana with a bottling capacity of 1.2 million bottles and 500,000 bottles of wine annually respectively.
Source: https://www.foodbusinessafrica.com

በኢትዮጰያ በወይን ማምረት ስራ ፈር ቀዳጅ የሆነው አዋሽ ወይን አ.ማ ከሁለት ሚሊዮን ዶላር በላይ በሆነ ወጪ ያከናወነውን የማስፋፊያ ፕሮጀክት ሲያጠናቅቅ የወይን ማምረት አቅሙንም አሳድጓል፡፡
በዚህ የማስፋፊያ ፕሮጀክት የተገነባው የማምረቻ ፋብሪካ ዘመኑ የደረሰበት ቴክኖሎጂ የተገጠመለት፣ የወይን ማጠቢያ እና መሙያዎችን ያሟላ እንዲሁም የቡሽ መግጠሚያዎችን እና የካፕሱል ማሸጊያዎችን እና ማድረቂያዎችን ያካተተ ነው፡፡ በዚህም ከሰው ዕጅ ንክኪ በጸዳ መልኩ ምርቶችን አምርቶ በማሸግ ከፍተኛ የሆነ የጥራት ደረጃን ለማሳካት እንደሚያስችል ተገልጧል፡፡ ይህ ማምረቻ የድርጅቱን የማምረት አቅም በከፍተኛ ሁኔታ የሚያሳድግ ሲሆን በወይን ማምረት ሂደት ውስጥ የሚኖረውን ብክነትም በከፍተኛ ሁኔታ የሚቀንስ ይሆናል ተብሎ ይጠበቃል፡፡ በዚህም አሁን ያለውን ብቻ ሳይሆን ወደፊት ሊኖር የሚችለውን የገበያ ፍላጎትም ለማሳካት የሚያስችል እንደሆነ የድርጅቱ መግለጫ አመላክቷል፡፡
ዳንኪራ የተሰኘውን አዲሱን ምርት አስመልክቶ የድርጅቱ ብራንድ እና ኢኖቬሽን ኃላፊ ብርሀን መንግስቱ እንደሚናገሩት ድርጅቱ የደንበኞቹን ፍላጎት እና ምርጫ ለማሟላት አዳዲስ ምርቶችን እና ፈጠራዎችን በመጨመር ካለማቋረጥ ወደፊት የሚገሰግስ ድርጅት እንደሆነ አጽንዖት ሰጥተው ገልጠዋል፡፡
የድርጅቱ ኮሜርሺያ ዳይሬክተር ኔይል ኮምፎርድ ስለዚሁ ጉዳይ ሲናገሩ፣ “ድርጅታችን በወይን ምርት ዕድገት ሂደቱ ውስጥ እዚህ ደረጃ ላይ መድረስ በመቻሉ ታላቅ ኩራ ይሰማዋል፣“ ብለው፣ “ወደፊትም ብራንዳችንን፣ ሰራተኞቻችንን እና ማህበረሰባቸንን በዘላቂነት በሚጠቅሙ ጉዳዮች ላይ መዋዕለ ነዋያችንን ማፍሰሳችንን እንቀጥላለን፣“ ብለዋል፡፡
በ330 ሚ.ሊ ዕሽግ የቀረበው እና የአልኮል ይዘት ያለው ዳንኪራ በስትሮበሪ ማርጋሪታ እና በፒች ቮድካ ለገበያ ቀርቧል፡፡ ዳንኪራ ስሮበሪ ማርጋሪታ ከደረቀ የወይን ዘለላ፣ ከዕንጆሪ፣ አጋቬ፣ ቲኪላ እ ሊ,ሌሎች ተፈጥሪአዊ ፍሌቨሮች እንደሚዘጋጅ የብራንድ ማናጀሩ ገልጸዋል፡፡ ዳንኪራ በአሁኑ ሰዓት በአዲስ አበባ በሚገኙ የመሸጫ ስፍራዎች በ330 ሚ.ሊ. ለሽያጭ የቀረብ ሲሆን የሚመከር የሽያጭ ዋጋውም ብር 25 ነው፡፡
ድርጅቱ የወይን ሰብል ምርቱን የሚያገኘው ቀድሞም ያስተዳድረው ከነበረው 517 ሄክታር መሬት ላይ ሲሆን በዚህ የዕርሻ መሩት ላላ ፔቲ ሳይራህ፣ ባርቤራ ናቢዮሎ እና ቼኒን ብላክ እንዲሁም ዶዶማ የተሰኙ የወይን ሰብሎችን ያመርታል፡፡
በሀገሪቱ ውስጥ አንጋፋ የሆነው አዋሽ ወይን፣ በሀገሪቱ የወይን ምርት ገበያ ውስጥ 80 በመቶ የገበያ ድርሻ ያለው ሲሆን አዋሽ፣ ካሚላ፣ አክክሚት፣ ገበታ፣ አዋሽ ፕላስ እና ጉደር በተሰኙ ምርቶቹ ይታወቃል፡፡
እ.ኤ.አ በ1943 የተመሰረተው ድርጅቱ 11.5 ሚሊዮን ሊትር በሆነ አመታዊ የማምረት ዓቅም የኢትዮጵያ ትልቁ የወይን አምራች ነው፡፡
ካስቴል እና ቃና የተሰኙት እና ዓመታዊ የማምረት ዓቅማቸው 1.2 ሚሊዮን እና 500.000 ሊትር የሆኑት የወይን አምራቾች በሀገር ውስጥ ተፎካካሪዎቹ ናቸው፡፡
ምንጭ-https://www.foodbusinessafrica.com